近日，国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）全球食品及饮料评鉴结果正式揭晓。迪怩司食品旗下高端布丁——雪绒冰淇淋布丁（樱花白桃味）、双发酵布丁（草莓味），凭借极高的品质、无可挑剔的口感，获得了评委会专家的一致认可与赞美，斩获2023年度国际美味奖 1 星奖章。

国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）被誉为“舌尖上的奥斯卡”，是当今世界历史悠久、权威的食品质量研究所，一直以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世。为保证选拔的客观性，这群全球“最挑剔的舌头”的评审团，由来自15个欧洲烹饪和品酒师协会中的200多位著名厨师和品酒大师组成，包括多位知名米其林主厨。

国际风味评鉴所评审团遵循严格的盲评方法学，针对产品样品的视觉、味觉、嗅觉、口感和回味五项指标进行匿名评鉴，以避免评分出现偏差。在每年参与品鉴的众多产品中，仅有极其优秀评鉴分数超过70％的产品获予奖章。ITI不仅是含金量极高的奖项，更代表了国际权威对于食品品味流行趋势的评判。

双发酵布丁融合了果汁的清新甜美与牛奶的浓郁醇和，口感极佳，回味无穷！

这款布丁是迪怩司食品联合多家科研机构研发推出， 布丁采用全新的“乳酸菌发酵液+发酵果汁”与乳蛋白融合的双发酵工艺，软化蛋白、使蛋白去胶质化，口感更柔滑！同时，创新的工艺能更好的激发布丁的原生营养，使其更易吸收！

迪怩司首创性推出的蛋白含量是国标2.4倍的高端布丁品牌——雪绒冰淇淋布丁，常温/冷藏食用是口感细腻柔软的布丁，冷冻6小时就是细腻绵密的冰淇淋风味。添加鲜果原汁/原浆精心调配而成，口感非常纯正。

从创下常温冰淇淋第一品牌的雪绒冰淇淋布丁到营养更好吸收开启布丁3.0时代的双发酵布丁，迪怩司高端布丁品质已俘获全球味蕾，得到国际市场的认可！

迪怩司食品将始终致力创新研发，集全球优质原材料，融汇中西方美食文化，紧贴现代人追求精致"轻"生活、崇尚健康均衡营养的理念，持续打造深受消费者喜爱的美味产品。